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七大健康奶酪,你吃的是哪一種?
來源: | 作者:pmt89db3e | 發布時間: 252天前 | 2970 次瀏覽 | 分享到:
有些人擔心奶酪脂肪、鈉和卡路里含量高,然而,奶酪也是蛋白質、鈣和其他幾種營養物質的極好來源;吃奶酪甚至有助于減肥,有助于預防心臟病和骨質疏松癥,以下分享幾種更加健康的奶酪。

有些人擔心奶酪脂肪、鈉和卡路里含量高,然而,奶酪也是蛋白質、鈣和其他幾種營養物質的極好來源;吃奶酪甚至有助于減肥,有助于預防心臟病和骨質疏松癥,以下分享幾種更加健康的奶酪。

一、馬蘇里拉芝士Mozzarella:常用于制作沙拉、披薩,是一種柔軟的白色奶酪,含水量很高;馬蘇里拉奶酪的鈉含量、卡路里含量低于大多數其他奶酪,還含有益生菌,可以改善腸道健康,提高免疫力;

二、藍紋芝士Blue Cheese:非常有營養,其鈣含量比其他奶酪都要多,鈣是優化奶酪的必要營養骨骼健康,將其添加到飲食中可能有助于預防與骨骼相關的健康問題;

藍紋芝士有助于維持骨骼相關健康問題

三、羊乳酪Feta:羊乳酪是一種希臘奶酪,鹽含量較高,但卡路里含量低于其他奶酪,它還可能含有更高含量的共軛亞油酸,共軛亞油酸是一種與改善身體組成有關的脂肪酸;

四、農家干酪Cottage Cheese:農家奶酪是一種新鮮的塊狀奶酪,富含蛋白質。在你的飲食中添加奶酪可以幫助你保持飽腹感,并有助于減肥;

五、乳清干酪Ricotta:乳清干酪是一種富含蛋白質的乳白色奶酪,乳清干酪中的高質量乳清可以促進肌肉生長,幫助降低血壓。

六、帕瑪森干酪Parmesan:帕爾馬干酪是一種低乳糖奶酪,富含鈣和磷,有助于骨骼健康,非常合適小朋友食用的一款芝士,可以把它灑在雞蛋上,或者把切片涂在有水果和堅果的奶酪板上;



帕瑪森干酪非常適合小朋友有助于骨骼健康成長

七、切達干酪Cheddar:除了富含蛋白質和鈣,切達干酪還是維生素K的良好來源——尤其是維生素K2,這是一種防止鈣在動脈和靜脈中積累的營養物質;獲得足夠的維生素K2可能會降低你患心臟病的風險;

大多數奶酪都是蛋白質和鈣的良好來源,有些奶酪還具有額外的健康益處,特別是某些奶酪可以提供營養,促進腸道健康,幫助減肥,改善骨骼健康,降低患心臟病的風險。然而,由于一些奶酪可能含有高鈉和/或高脂肪,所以仍然值得注意你的攝入量;總的來說,奶酪是健康均衡飲食的營養補充。

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